Hozzávalók:
60 dkg Glutenix Alfa mix lisztkeverék
25 dkg Ráma
4 tojás sárgája
1 van.cukor
25 dkg cukor
1 cs.sütőpor
2 e.kanál friss citrom leve
Elkészítése egyszerű, mindent kimértem egy tálba és jól összedolgoztam. Folpackba csomagoltam és egy órára a hűtőbe raktam pihenni. Ezután rizslisztes deszkán kinyújtottam, szaggattam és 180 fokos sütőben kisütöttem. Hamar megsül!! A megsült linzereket ne vegyük le egyből a sütőlapról mert széttörik, kicsit várni kell amíg kihűl és megszilárdul. A kihűlt linzereket lekvárral megkentem, porcukorral megszórtam és odaadtam a "sáskáknak"(az én 2 nagyon jó evő gyermekeimnek). :D
