Mandulás szelet

Nagyon finom, könnyű és igazán egyszerű az elkészítése! Vasárnapi gyors sütinek szántam, és nagy sikere volt! :)

Hozzávalók:
2 tojás
12 dkg cukor
12 dkg margarin
csipet só
12 dkg Schar Mix C
10 dkg mandulaliszt
1 csomag sütőpor

Elkészítés:
A tojásokat habosra kevertem a cukorral, ezután hozzákevertem a vajat és a többi hozzávalót is.
Kivajazott kerámia tálba raktam és 180 fokon körülbelül 25-30 percig sütöttem.
Miután kihűlt a tetejére olvasztott tejcsokit öntöttem, és megszórtam mandulaszeletekkel.

Aszam golyók...azaz aszalt gyümölcsös, amarántos golyók :)

Nagyon finom, tele van vitaminnal és rengeteg energiát ad, szóval ezt mindenképpen meg kell csinálnod!

Hozzávalók (minden gluténmentes legyen, figyeld a csomagolást!)
20 dkg aszalt, magozott datolya
10 dkg aszalt barack
3 dkg aszalt vörös áfonya
6 dkg puffasztott amaránt
méz vagy baracklekvár (kb. 2 evőkanál)

Az elkészítése nagyon egyszerű és gyors! Az aszalt gyümölcsöket az aprítógépembe dobáltam és rákanalaztam 1 evőkanál mézet. Elkezdtem aprítani, és amíg nem lett pépes raktam még rá mézet, vagy baracklekvárt. Ezután beleöntötte az amarántot , jól kikevertem vele és vizes kézzel kis gombócokat formáztam.
Elég sok lett belőle, így aki csak egyedül magának csinálja, annak a fele adag is elég a hozzávalókból.