Narancsos-kakaós villámsüti

Eredetileg ez a süti, egy kuglóf, de én már csak villámsütinek használom. Nagyon finom és gyorsan megvan. Az íze pedig....nagyon finom, a narancsnak köszönhetően!

Hozzávalók:

1 tojás

25 dkg cukor

8 dkg margarin

4 evőkanál holland kakaó

25 dkg rizsliszt

1 cs. sütőpor

fél narancs reszt héja és leve

1,5 dl tej

A hozzávalókat kimértem és jól kikevertem. Sütőpapírral bélelt formába raktam és 180 fokon 30-35 percig sütöttem. Miután kihűlt megszórtam porcukorral, és felszeltem. 

Coco szelet

Maradt pár tojásfehérjém, így most ezt felhasználva készítettem süteményt.
Hozzávalók:
3 tojásfehérje
9 dkg cukor
9 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál mandulaliszt
2 evőkanál kakaó
1 cs. sütőpor

1 vaníliás pudingpor
3 dl tej

Elkészítés: A tojásfehérjét jól kikevertem a cukorral, majd belekevertem a mandulalisztet, kakaót, sütőport és kókuszt. Sütőpapírral kibélelt tepsibe raktam és 170-180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütöttem. Elkészítettem a tetejére egy csomag vaníliás pudingport, de úgy, hogy a pudingot csak 3 dl tejjel főztem meg. A kihűlt tésztára öntöttem és csokit reszeltem rá.