Hozzávalók:
- 18 dkg ScharMix B gluténmentes liszt
- 2,5 dl víz
- 1 e.k. olaj
- 1 e.k. só
- 10 gr FiberHusk /utifűmaghéj/
- 2 dkg friss élesztő
Tetejére:
- 1 nagy doboz tejföl
- 3 gerezd préselt fokhagyma tetszés szerint lila hagyma, kolbász, szalonna...reszelt sajt
Elkészítés:
Az élesztőt megfuttattam a langyos vízben, és a többi hozzávalóval együtt egy tálba öntöttem. A kézi mixer dagasztófejével jól kikevertem, és körülbelül 40 percet pihentettem. Amikor már megkelt, rizslisztes deszkán meggyúrtam kicsit és kétfelé osztottam, ezután pedig hosszúkásra nyújtottam. A tetejét megkentem a fokhagymás-tejfölös krémmel és díszítettem. Tetszés szerint rakhatunk rá lila hagymát, kolbászt, paprikát...stb, végül reszelt sajtot. 180-200C-os sütőben kb 20 perc alatt megsül. Nagyon finom!
Az élesztőt megfuttattam a langyos vízben, és a többi hozzávalóval együtt egy tálba öntöttem. A kézi mixer dagasztófejével jól kikevertem, és körülbelül 40 percet pihentettem. Amikor már megkelt, rizslisztes deszkán meggyúrtam kicsit és kétfelé osztottam, ezután pedig hosszúkásra nyújtottam. A tetejét megkentem a fokhagymás-tejfölös krémmel és díszítettem. Tetszés szerint rakhatunk rá lila hagymát, kolbászt, paprikát...stb, végül reszelt sajtot. 180-200C-os sütőben kb 20 perc alatt megsül. Nagyon finom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése