Ez egy nagyon finom sütemény! Sajnos a kép nem teljesen jó, mert ebből a sütiből hiányzik a gesztenyemassza-amitől tökéletes, de amikor ezt készítettem, pont nem volt itthon, viszont így is Isteni lett!
Szóval gesztenyemassza nélkül is fincsi, de vele, egyszerűen mennyei! :)
Hozzávalók a piskótához:
- 4 tojás
- késhegynyi szódabikarbóna
- 8 evőkanál gesztenyeliszt
- 4 dkg olvasztott margarin
- 4 evőkanál kókuszcukor (kristálycukor is jó)
- 1 csomag vanília puding
- 3,5 dl tej
- 25 dkg szobahőmérsékletű ráma
- 20 dkg porcukor
- 1 cs.vaníliás cukor
- 1 csomag gesztenyemassza
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral és a vajjal jól kikeverem, kis adagokban hozzákeverem a lisztet, amiben elkevertem a szódabikarbónát, majd végül óvatosan hozzákevertem a felvert tojások fehérjét.
180 fokon sütöttem kb. 20 percig.
A krémhez a vanília pudingot megfőztem a 3,5 dl tejjel és 2 evőkanál cukorral. Amíg ez kihűlt kikevertem a vajat a cukorral és a kihűlt vaníliapudinggal összekevertem. Végül a lereszelt gesztenyemassza felét is hozzákevertem.
A tésztát kettévágtam, a fele krémmel jól megkentem, a másik felét pedig a tetejére igazítottam. Végül megszórtam a maradék gesztenyepürével. Nagyon finom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése