Hozzávalók:
3 dkg élesztő
3,5 dl langyos tej
3 dkg olvasztott vaj
50 dkg Glutenix AlfaMix liszt
1 teáskanál utifűmaghéj
1 dl tejföl
1 teáskanál só
1 tojás
Elkészítés:
Az élesztőt megfuttattam a tejben (amibe előtte egy kávéskanál cukrot is raktam). Kimértem egy tálba az összes hozzávalót, hozzáöntöttem a megkelt élesztőt is, és jól kikevertem. Hagytam állni 1 órát, ezután vizes kézzel zsemléket formáltam belőle. Tojással megkentem a tetejüket és 180 fokos sütőben megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése