Banános szelet

Ez a süti nem csak gluténmentes, de Paleo is. Egyszerű, finom és gyorsan megvan.

Hozzávalók:
4 tojás
13 dkg kókuszliszt
2 jó érett banán
3 evőkanál nyírfacukor
8 dkg kókuszzsír

Mindent kimértem egy tálba, jól kikevertem, és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütöttem.
A tésztája a kókuszliszt miatt kicsit száraz, egy kis kókusztejszínnel a tetején viszont tökéletes lenne, csak nekem most az nem volt itthon. Jó étvágyat hozzá! :)