Hozzávalók:
Tésztához:
18 dkg vaj
18 dkg nádcukor porrá őrölve (jó a porcukor is)
18 dkg rizsliszt
1 csomag sütőpor
3 tojás
2 e.k.tejföl vagy joghurt
5 dkg kókusz reszelék
Krémhez:
2,5 dkg liszt
6 dkg kókusz
1,5 dl tej
5 dkg cukor
2 cs. van.cukor
2,5 dl tejszín
Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeverésest 160 fokra), és egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral. Kikeverjük a tészta hozzávalóit, egy nagy sütőtálba öntjük, és sütjük 25 percig, míg aranyszínű nem lesz a tészta. Közben a krémhez a tejet és a kókuszt megfőzzük, ha kész hozzákeverjük a lisztet, cukrot és van. cukrot és összefőzzük. Egy másik tálban keményre verjük a tejszínhabot, és a kihűlt krémhez adjuk amit ezután a tortára kenünk.
Nagyon finom!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése