Kukorica prósza

Hozzávalók:

• 25 dkg kukoricadara
• 6 dl tej
• 3 tojás
• 6 evőkanál cukor
• késhegynyi szódabikarbóna
• lekvár, tejföl, mazsola

Elkészítés:

A tejet felforraltam és a kukoricadarára öntöttem. Letakarva hagytam 1 órát, míg teljesen magába szívta a tejet. Egy tálba felvertem a 3 tojást a cukorral és a szódabikarbónával, végül hozzákevertem a darát. (Lehet bele mazsolát is rakni.)
Kivajazott tepsibe öntöttem, a tetejére kanállal felváltva kis halmokat raktam a tejfölből és a lekvárból.
180 fokos sütőben 30 percig sütöttem.
Nagyon finom, gyors és egyszerű!