Néger kocka

Kedvenc sütiii! Imádom, és a gyerekek is! Annyira, hogy fotózni sem tudtam...ez a süti után mindig csillog a tányér, olyan tisztára nyalják! :D
Kép forrása: http://www.mindmegette.hu/negerkocka-ii.recept

Hozzávalók:
4 tojás sárgája
20 dkg cukor
15 dkg vaj
1 dl tej
20 dkg rizsliszt
1 sütőpor
3 dkg kakaó

A tojásokat kikevertem a cukorral,azután a vajjal és végül a többi hozzávalóval . Sütőpapírral kibélelt tepsibe raktam és 180 fokon 25-30 perc alatt megsütöttem.

Krém:
4 tojás fehérjét 20 dkg cukorral gőz felett keményre felverni, és a tésztára önteni/igazítani.

Máz:
Egy edénybe kimérni 5 kanál vizet, 20 dkg cukrot, 2 dkg kakaót és végül 10 dkg vajat. Összefőzni, kicsit hűlni hagyni és mehet a süti tetejére!