A diós-lekváros tekercsek receptje:
Diós-lekváros tekercsek
Hozzávalók:
30 dkg gluténmentes liszt(Glutenix Alfa-Mix)
2 dkg friss élesztő 2 dl meleg, cukros tejben felfuttatva
csipet só
1 teáskanál útifűmaghéj
1 késhegynyi aszkorbinsav
1 tojás
5 dkg lágy margarin
Az összes hozzávalót kimértem egy tálba és jól kikevertem a kézi mixergép dagasztófejével. Ha nagyon kemény a tészta akkor lágyítani kell még tejjel. Letakartam egy konyharuhával és hagytam állni 30-40 percet. Amikor megkelt rizslisztes deszkán kinyújtottam, megkentem baracklekvárral, megszórtam dióval és feltekertem. Ujjnyi szeletekre vágtam és sütőpapírral kibélelt tepsibe raktam. Villanysütőben 180 fokon sütöttem körülbelül 15-20 percig, amíg szép színe lett. Porcukorral megszórtam és tálaltam/csomagoltam a suliba! :)
Sütés előtt:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése